Caw Daim Ntawv Lo Tsim Kev sim nrog cawv saj yog qhov uas tsis muaj xaus rau txoj hauv kev tshiab thiab cov ntxhiab tsw qab. Cov txheej txheem tsis kawg ntawm pi, tus lej tsis muaj kev sib txig nrog cov kwv huam tsis paub kawg tsis paub qhov kawg ntawm lawv yog kev tshoov siab rau lub npe ntawm cov cawv no tsis muaj sulfites. Tus qauv tsim lub hom phiaj tau muab cov yam ntxwv ntawm 3,14 wine series rau hauv qhov tsom teeb tsis txhob zais lawv ntawm cov duab lossis cov duab. Ua raws li qhov ntsuas tau yooj yim thiab yooj yim, daim ntawv lo qhia tsuas yog tus yam ntxwv tiag ntawm cov cawv ntuj thaum lawv tuaj yeem pom hauv Oenologist phau ntawv sau.