Daim Ntawv Caw Tus tsim ntawm KannuNaUm cov ntawv caw tau pom tus cwj pwm los ntawm nws txoj kev ua kom zoo thiab tsawg, tau los ntawm kev tshawb rau cov cim uas tuaj yeem sawv cev lawv lub keeb kwm. Thaj av, kab lis kev cai thiab mob siab rau ntawm winegrowers ntawm Thaj Av ntawm Kev Ntev ntev tau kos mus rau hauv ob daim ntawv tswj kev sib koom tes no. Txhua yam yog ua kom zoo dua qub los ntawm kev tsim qauv ntawm centenarian grapevine uas tau ua nrog cov txheej txheem ntawm cov txheej kub nchuav hauv 3D. Lub cim duab tsim qauv uas sawv cev rau keeb kwm ntawm cov cawv no thiab nrog lawv cov keeb kwm ntawm thaj av los ntawm kev yug los, Ogliastra Thaj Av ntawm Lub Tsev Nruab Nrab nyob hauv Sardinia.

Lub npe Project : KannuNaUm, Tus tsim qauv lub npe : Giovanni Murgia, Neeg lub npe : Cantina Ogliastra.

Nyeem cov kev xam phaj zaum kawg thiab sib tham txog kev tsim qauv, tsim kom muaj tswv yim tshiab thiab kev tsim qauv ntawm cov neeg sau xov xwm tsim thiab cov neeg tsim khoom ntiaj teb, cov kws ua yeeb yam thiab cov kws tshaj lij. Pom tseeb cov phiaj xwm tsim qauv tshiab thiab cov khoom plig zoo nkauj los ntawm cov neeg tsim qauv zoo nkauj, cov kws ua yeeb yam, kws ua qauv vaj tsev thiab cov tub ntxhais tsim qauv. Tshawb nrhiav kev pom tshiab ntawm kev muaj tswv yim, kev tsim kho tshiab, kos duab, tsim qauv thiab kos duab. Kawm txog cov txheej txheem tsim ntawm cov neeg tsim qauv zoo.